Inhaltsstoffe:
- 150 g gesalzene Butter
- 80 g brauner Zucker
- 80g Kristallzucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 großes Ei
- 225g reines Mehl
- ½ Teelöffel Backpulver
- 200 g Schokoladenstückchen
- CBD Öl
Anleitung:
- Den Backofen auf 160 ° C vorheizen und zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
- Die weiche gesalzene Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker in eine Schüssel geben und schlagen, bis die Mischung cremig wird.
- Fügen Sie den Vanilleextrakt, das Ei und das CBD-Öl hinzu. Schlagen Sie es in die Mischung.
- Sieben Sie das einfache Mehl und Backpulver in die Schüssel und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Mischen Sie es mit einem Holzlöffel.
- Schokoladenstückchen einfüllen und gut umrühren.
- Schaufeln Sie die Mischung mit einem Löffel aus der Schüssel und geben Sie sie auf ein Backblech. Der Teig sollte ungefähr 30 Kekse machen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse an den Rändern anfangen zu bräunen. Sie sollten in der Mitte noch leicht weich sein, aber an den Rändern gebräunt.
- Auf ein Kühlregal legen und kalt genießen.